Clos San Quilico - San Quilico - Patrimonio Blanc 2024

Name: Clos San Quilico - San Quilico - Patrimonio Blanc 2024
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SKU: 5277375360
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Description

Clos San Quilico - San Quilico - Patrimonio Blanc 2024La dgustation Ds louverture, le vin dvoile une belle expression : zestes dagrumes, aubpine, pche blanche, sur un fond salin et minral. La bouche est fruite, lgre avec ce quil faut de tension. La finale voque le citron confit, une touche damande. savourer sur un poisson grill, des coquillages ou un brocciu frais lgrement sal. propos de la cuve Blanc 2024 AOP Patrimonio 100 % Vermentinu 12 % vol. Sols argilo calcaires veins de schiste Rendement 45 hL ha

Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur un patchwork de schistes

Un vin ciselé et vibrant

À ouvrir sans hésiter entre copains

encore présent

une matière dense et une aromatique profonde de fruits noirs

puis remontages légers

Cerise noire

sans intrants• Élevage en cuves ciment

Vinification en levures indigènes

La Roussanne (70 %)

la poire croquante

une belle planche de charcuterie et fromages affinés fera aussi parfaitement l’affaire

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