Antoine Lienhardt, Fixin 2023, Bourgogne Domaine Mosse

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Description

Antoine Lienhardt, Fixin 2023, Bourgogne Domaine MosseFixin 2023, Bourgogne Appellation : Fixin Rgion : Bourgogne Cpage : Pinot Noir Volume : 75cl Saveurs : Cerise noire, rglisse, lgrement pic. En 2011, cest le dbut de dune grande aventure pour Antoine et sa sur Hlose. Etant passionns de vin et de gastronomie ils reprennent le domaine de leur grand pre dans une dmarche biologique, bio dynamique et naturelle. Il sest form grce plusieurs expriences en Bourgogne et en Afrique du Sud. Il est maintenant prt

Ingrédient : Veau

A la limite entre les Corbières et le Minervois c’est à Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on crée leur domaine  de toutes pièce il y a une vingtaine d’années : Fond Cyprès

Cépages : 70% Grenache

Très frais

15 hectares au terroir argilo-calcaire est remarquable: le pinot noir

Glouglou élégant

Levat 2018

Cépage : Riesling      Volume : 75cl

style cidre fermier

La Fussière

Vin de gastronomie frais sucré et rond avec une belle acidité

Appellation : Bourgogne  Région : Bourgogne

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