Cuchillo Chef 9" Negro TERMOFORMADOS

Cuchillo Chef 9" Negro TERMOFORMADOSEsta es la herramienta ms verstil y principal en la cocina industrial y comercial, diseada con un balance ptimo para realizar mltiples tareas con precisin. Gracias a su hoja de acero con afilado cnico, permite picar y trocear vegetales o frutas de gran tamao con agilidad, realizar rebanados uniformes en carnes cocidas o crudas, y ejecutar un movimiento fluido de balanceo para procesar finamente hierbas y especias.

transportado y distribuido en la cámara a través de conductos regulables

Higiene perfecta

la marca italiana reconocida en el mundo por su innovación y experiencia

-Material de construcción en polietileno

Variador de velocidad en cuchilla y banda

el equilibrio perfecto entre durabilidad y economía

Producción mínima por tanques: 8 Lts (4 L cada uno)

señal de “café está listo”

Tiene placas ranuradas de hierro fundido que distribuyen el calor uniformemente entre las placas superior e inferior

corta la malla e inicia la confección de la siguiente bolsa

Nuestra Inyectora está diseñada específicamente para optimizar el proceso de marinado y conservación en la industria cárnica

Este equipo es ideal para moldear y enrollar panes de manera uniforme