Sancerre Rouge 2022Rood fruit, fris, elegant, kruidig, soepel. De Sancerre Rouge 2022 van Domaine Lauverjat Fils is een verfijnde en elegante Pinot Noir uit de Loire vallei. In tegenstelling tot de witte Sancerre biedt deze rode variant een fris en soepel karakter met verfijnde kruidigheid en een fruitige expressie. In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door rood fruit zoals kersen, frambozen en wilde aardbeien, met subtiele
aangevuld met subtiele florale tonen en een hint van natte leisteen
AOP Vouvray Méthode Traditionnelle Extra Brut “Millésimé 2014”
die zich vermengen met de krachtige structuur van de tannines en een uitstekende balans van zuurheid en rijpheid
Varkensfilet met een appel-cider reductie
Kip met een citroen-kruidenjus
terwijl de frisheid en de subtiele tannines zorgen voor een aangename
Deze stijl ontstaat doordat de witte druiven langer in contact blijven met de schillen tijdens de vergisting
Probeer hem bij:
De strakke zuurgraad en de verfijnde structuur zorgen voor een elegante en lange afdronk met tonen van citrus en een licht ziltige mineraliteit
waarbij de tropische fruittonen de mond vullen
met aroma’s van citrusvruchten
De neus wordt direct verleid door frisse citrusaroma’s van limoen en grapefruit
