Liquori e creme Gin Taormina 70cl Nonna Rufina cantine valenti

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Description

Liquori e creme Gin Taormina 70cl Nonna Rufina cantine valentiGIN TAORMINA La foto puramente indicativa del prodotto.

La linea Neri Siciliani di Dais si caratterizza per la valorizzazione di ingredienti e frutti siciliani e per una qualità davvero pregiata

OTTIMO PER PIATTI DI PESCE CARNI BIANCHE E ARROSTI

mandorle e aria di Sicilia fanno di questo prodotto

prevalente in blend con altri vitigni

Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) con lieviti selezionati fino ad esaurimento degli zuccheri

mentre il fresco si accompagna meglio ai vini bianchi

Dopo circa 60-80 minuti si procede alla rottura della cagliata e alla prima cottura con l'aggiunta di acqua calda alla temperatura di 80°

Confettura Extra di Gelsi Neri Con Miele di Zagara

in serbatoi in acciaio inox per 8 mesi durante i quali viene svolta

frutto tipico del Parco dell'Etna

Vinificazione: macerazione e fermentazione alcolica in serbatoi inox 316 a

Capperi in gambo

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