Dong Fang Hong Packaging:RechargeType : Wulong des Monts du Phnix Lieu de production: village de Wudong, Monts du Phnix, Guang Dong Priode de cueillette : avril 2021 L'Est est rouge, le soleil se lve Histoire et culture Voil un bien drle de nom pour un th des Monts du Phnix! En 1952, un lot de th d'un des SongZhong, les thiers millnaires, a t offert au Grand Timonier et depuis son th et celui de sa descendance ont pris le nom du chant patriotique: Dong Fang Hong qui signifie "l'Est
Traditionnellement
permettent de comparer directement un thé vert et un thé jaune
l'un des plus anciens et primordial dans le développement de la fermentation accéléré: les thés en panier de Liu An
les feuilles sont compressées dans des petits paniers en bambou avant d’être torréfié et laissé à reposer durant 5 ans
tous les autres étant réaliser grâce à un bourgeon et une feuille ou un bourgeon et deux feuilles
Cela vous donnera une infusion
dégustation guidée et recherches historiques
moins régulière et les bourgeons plus fins
La légende originelle du cultivar Fo Shou retrace cette Histoire ancienne
C'est un vrai thé de confort pour les amateurs de Hei Cha
lui confère une belle présence en bouche (tout en restant sans aucune comparaison avec la torréfaction des thés des rochers)
la recherche de perfection avec une cueillette encore plus fine que d'habitude
