Puligny-Montrachet Premier Cru Peux-Bois 2022 Alvina Pernot 2022

Puligny-Montrachet Premier Cru Peux-Bois 2022 Alvina Pernot 2022VINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Puligny Montrachet Annata: 2022 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Max. 2 bottiglie per cliente Alvina Pernot, nata nel 1992 a Puligny Montrachet, la voce pi fresca di una famiglia che da cinque generazioni interpreta il terroir

VINO  Tipologia: Rosso Regione: Beaujolais Denominazione: Beaujolais Village Annata: 2022 Vitigno: Gamay Gradazione: 12

VINO  Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione Annata: 2016 Vitigno: Sangiovese

piantato nel 1968

aveva abbandonato la vite negli anni ’70

Questo Super Tuscan

proveniente da un cru celebre per il suo aroma di ginepro

L’olio d’oliva

Vinificato con cura per esaltare la tipicità di Mazis – accanto a Clos Saint-Jacques

lunghi affinamenti sui lieviti e dosaggi minimi

sono vinificate con fermentazioni naturali e affinate in barrique (con una proporzione di rovere nuovo variabile) per 16-18 mesi

Lungo e complesso

nascono nel 2018 da un atto d’amore per il nonno Alfred