Glenglassaugh Portsoy - 49,1% Vins de fête

Glenglassaugh Portsoy - 49,1% Vins de fêteInspir du village ctier de Portsoy, ce single malt exprime la puissance maritime et la minralit de Glenglassaugh, distillerie du littoral nord cossais. Vieilli en fts de bourbon, sherry et porto, embouteill 49,1 %, non filtr froid. Profil salin et fum. Nez de chocolat noir, fruits rouges, sel marin et fume douce. Bouche ample et minrale, finale saline et persistante.

chêne toasté et notes tanniques subtiles du vin

cette cuvée de garde exceptionnelle provient de vignes de Carignan et Grenache Peluda âgées de 45 à 75 ans

Les saveurs de fruits rouges croquants

presque vineuse

mais discrètes

alliant la puissance historique du domaine à la finesse évolutive des grands crus

Les raisins sont vendangés manuellement et pressés sans foulage au préalable

brioche et agrumes

Casa de Mouraz a été fondé par António Lopes Ribeiro et Sara Dionísio au cœur du Dão

ce concentré d’arômes est devenu un ingrédient essentiel de la plupart des grands cocktails classiques

Le Zi Filicella 2021 est élaboré à partir de 100 % Aglianico

tandis que la profondeur aromatique persiste longuement en finale