Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 -Salcheto W14-15-sconto15

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 -Salcheto W14-15-sconto15Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si avvertono profumi di ginestra, note di frutta gialla, echi di miele ed erbe aromatiche; al sorso rotondo, di buona struttura, equilibrato da vivace freschezza e sapidit. La Vernaccia di San Gimignano, prodotta dalla cantina Salcheto, ottenuta da uve coltivate secondo il disciplinare biologico nella vigna aziendale di Casa Lucii. In seguito alla vendemmia manuale e alla vinificazione in acciaio, il vino

è ottimo anche sorseggiato da solo come vino da meditazione

miste a sentori agrumati

deriva dall'assemblaggio unico dei rum che lo compongono

il celebre Clos de la Poussie

quasi a indicare quella che è la più importante caratteristica di uno tra i più coltivati vitigni a bacca rossa delle Terre Siciliane

accoglie la vista

In degustazione si apre pieno

che si alternano a tocchi più speziati

dalle acciughe al caviale

Le uve di sangiovese vengono selezionate e vendemmiate rigorosamente a mano

I grappoli sono raccolti al giusto grado di maturazione e dopo una macerazione a freddo di una settimana vinificano totalmente legno

articolato e di grande vividezza