Sebino Rosso IGT "San Carlo" 2020 - Barone Pizzini W16-17-sconto20Rosso rubino intenso alla vista, a tratti impenetrabile. Il naso tutto giocato su profonde note di frutti di bosco, come mora, lampone e ribes nero, poi seguite da sfumature vegetali, da toni balsamici e da richiami al tabacco e al pepe nero. Il palato morbido e di buon corpo, ben organizzato nella trama tannica e di lunga persistenza. A certificazione biologica, il San Carlo un taglio bordolese figlio delle terre lombarde e rispondente allindicazione
morbido e di piacevole freschezza
La Grappa Riserva Affinata in Botti di Porto della distilleria Sibona
è da provare insieme ai filetti di orata in crosta di patate
il vino sosta per 15-16 mesi in botte
nella rinomata Côte des Blancs
si abbina egregiamente al tartufo
Si adatta perfettamente anche alla preparazione delle nuove versioni del Gin Tonic
che prevede l'utilizzo di erbe aromatiche
Succosa la bocca
vengono selezionate solo le botti migliori
Il Toscana Chardonnay IGT "In Avane" di San Felice è la dimostrazione di come un ottimo vino bianco possa essere prodotto anche in un territorio più tradizionalmente vocato alla produzione di uve rosse
Il Franciacorta Satèn di Camossi è giallo paglierino con perlage fine e cremoso
