London Dry Gin "Bombay Sapphire" Premier Cru - Bombay Sapphire (0.7l) W51-diageo

London Dry Gin "Bombay Sapphire" Premier Cru - Bombay Sapphire (0.7l) W51-diageoCristallino. Al naso si avvertono note floreali, profumi intensi di limone e mandarino, echi di erbe aromatiche e ginepro; all'assaggio equilibrato, fresco, dal finale citrino e balsamico. Il Gin Premier Cru di Bombay Sapphire viene distillato a vapore e successivamente messo in infusione con limoni, arance e mandarini, che gli donano una vivace nota agrumata; tra altre botaniche utilizzate ci sono ginepro, coriandolo, liquirizia, iris e pepe. La

catturando così i caratteristici aromi

Equilibrato

è uno Champagne che

Il naso si apre su note floreali

fiori e sfumature mielate

Molto interessante con la cucina di pesce e con le carni bianche

Giallo paglierino con perlage finissimo

in cui i sentori floreali di petali di rosa sono subito seguiti da note fruttate che rimandano la memoria verso ciliegie e prugne

anche in questo caso

scorza di limone

poi contraddistinto da note tostate e da richiami alla crosta di pane

che tocca le corde dell’eccellenza