Champagne Brut Vintage 2012 Morisfarms

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Description

Champagne Brut Vintage 2012 Morisfarms

amarena e ribes

richiami di pasticceria e panificazione di lievito

una buona trama tannica e un finale molto lungo

more e lamponi

Sul finale libera gli aromi tipici di un “Borgogna” classico

che apporta profondità e carattere fruttato

ha un potenziale di invecchiamento di oltre 10 anni

ciliegia e sottobosco di ribes nero

Affinamento in legno comprende due distinte fasi: la prima per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese e la seconda consiste in un assemblaggio delle diverse botti in un’unica grande botte di rovere per altri circa 8 mesi

Al Palato è fresco

rosmarino e camomilla

Al naso profumo floreale di biancospino

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