Côte de veau avec os Quantité:1kg

Côte de veau avec os Quantité:1kgCette cte gnreuse procure un got exquis et trs fondant en bouche. Nous proposons seulement le veau fermier lev sous la Mre de provenance franaise. Le lait tt directement de la mre lui confre sa tendret, tandis que sa couleur rose indique un animal sans carence en fer, nourri de manire quilibre grce l'apport en foin.

ce qui rend la viande très tendre et douce

En fin de vie

nous n’utilisons que les parties nobles du veau Pour l’assaisonnement

une partie exquise capturée au large des côtes marocaines

Provenant des races Retinta ou Galice

ESPAGNE Type de coupe : Tranche Maturation : 21 jours Certification : N/A

FRANCE Race : WAGYU Type de coupe : Tranche Maturation : Entre 30 jours et 90 jours

le poids final de la volaille peut-être inférieur au poids affiché lors de votre commande

Nos lardons de veau sont confectionnés à partir de poitrine de veau

idéale pour des repas conviviaux et gourmands

Les côtes d'agneau sont particulièrement riches en zinc et en fer

Ils sont élaborés à partir poulet fermier mélangé à des olives et recouvert de chapelure de pain