Plenus Blanc 2015 Auvergne

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Description

Plenus Blanc 2015 AuvergnePlenus Blanc 2015 Azienda Agricola Marina Palusci Terroir, parcellaire et encpagement Le Plenus 2015 est n sur les terres vivantes des Abruzzes, Montepulciano dAbruzzo, o le cpage Pecorino trouve une expression singulire. Sur des sols argilo calcaires, cette varit autochtone dploie une matire gnreuse, porte par lnergie minrale du terroir. Cest un vin de lieu, faonn par les courbes des collines italiennes et la main discrte des quipes de lAzienda

ananas… Comme son nom l’indique

Légèrement trouble

de là son caractère oxydatif

terrines bien relevées

Ce vin monocépage à base d’alicante bouschet provient des sols argilo-calcaires ferrugineux de Cessenon-sur-Orb

la jarre enterrée où se déroule le processus entier de vinification

La syrah se révèle fluide

est un parfait exemple de ce que le temps peut faire à un grand muscat

une série de cuvées de macération à base des six cépages blancs alsaciens — sylvaner

que l’on accordera avec des sardines grillées

Grenache Gris Blanc 2015

Croissant sur sols argilo-calcaires

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