NEBBIOLO LANGHE DOC 2022 - CASALI DEL BARONE NERO D'AVOLA NOTO DOC 2017 SANTA CECILIA - PLANETA

NEBBIOLO LANGHE DOC 2022 - CASALI DEL BARONE NERO D'AVOLA NOTO DOC 2017 SANTA CECILIA - PLANETACANTINA: Casali del Barone FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC VITIGNO: Nebbiolo PROVENIENZA: Langhe Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Accompagnamento ideale di secondi piatti della tradizione piemontese, formaggi stagionati ed erborinati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso con riflessi granati. Al naso ricorda frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, e viola, oltre ad emanare profumi

contribuì a consolidarne la fama internazionale definendola “the most drinkable address in the world”

La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata (max 25°C) con macerazione di circa 7 giorni

Il progetto XO nacque diversi anni fa da un’attenta selezione di limitate quantità delle migliori vinacce provenienti dai più rinomati vitigni delle Langhe e del Roero

dalla tritatura di noci raccolte a Giugno ancora acerbe e accuratamente selezionate

10b Dosaggio Zero 2010 firmato Camilucci è una delle più alte espressioni della viticoltura franciacortina

Olmo e Siena

Al naso intenso e fragrante

uniti dal desiderio di creare un vino autentico e sostenibile

Morbida e sofisticata

con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto

Un rum che racconta la gioia

La filosofia Gralò si fonda su un approccio artigianale e attento a ogni dettaglio