Marsannay AOC 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Tenute Lunelli

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Description

Marsannay AOC 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Tenute LunelliMetodo di Produzione La precisione di questo Marsannay deriva da un approccio agricolo e di cantina senza compromessi: Viticoltura Biodinamica: Le uve provengono da diverse parcelle su suoli calcarei e marnosi. Sylvain pratica una viticoltura rispettosa, senza prodotti sistemici, per garantire che il Pinot Noir sia lo specchio fedele del suolo. Vinificazione a Grappolo Intero: Una caratteristica distintiva di Pataille l'uso parziale o totale dei raspi

Grazie al suo eccellente equilibrio

Vinificazione e invecchiamento

Il Langhe DOC Nebbiolo 2023 di La Vedetta è un’espressione di vibrante modernità e rispetto ancestrale

Visivamente

Pendenza: 3- 30 %

Strati che mostrano corpo leggero di aromi freschi di citronella e papaya

finissimo ed armonico

prodotto con uve Chardonnay provenienti da un vigneto di quattro ettari

favorito da una lievitazione naturale e da ingredienti selezionati nelle 11 varianti di gusto presenti

la seconda con l’Auxerrois blanc

sentore terroso con reminiscenze di grafite

Abbinamenti

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