Langosta roja Berberechos

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Description

Langosta roja BerberechosLa langosta roja es uno de los mariscos ms valorados en todo el mundo, por su carne y por su exclusividad. Su principal diferencia con la langosta blanca es que esta posee un tono ms blanquecino con puntos distribuidos por toda la cola. Descubre ms diferencias en nuestro blog . Destaca por: Una carne compacta, blanca, fina y delicada . Quizs con menos potencia de sabor que el bogavante, pero su exclusividad hace de ella uno de los crustceos ms

Entre unos 2 y 6ºC es perfecto

ya que admite todo tipo de verduras

decántate por tamaño pequeño

puedes consultar la pestaña de "Preparación"

y dependerá de la disponibilidad del producto en la lonja

Su carne es blanca y fina

Bajo en sodio y rico en vitamina B12

Ephineohelus marginatus

Depende del plato y el número de comensales

inmediatamente nos viene a la cabeza un vino blanco fresco

por esta razón no se da opción de cocido

200Kg Espardeña fresca

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