Friuli Colli Orientali Pignolo DOC 2019 - Torre Rosazza W6-7-wineparis-chateau

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC 2019 - Torre Rosazza W6-7-wineparis-chateauRubino dalle sfumature porpora. Profilo olfattivo tipicamente speziato con tocchi di incenso e spezie dolci che cedono la scena al fruttato di marasca e ribes. In bocca il calore trova nel raffinato tannino lideale antagonismo, mentre la freschezza prima e la sapidit sul finale donano allungo e dinamismo al sorso. Il Friuli Colli Orientali Pignolo DOC dellannata 2017 prodotto con i grappoli della variet autoctona friulana. Il pignolo vanta una storia

è un rosso elegante e di ottima definizione

non lascia dubbio alcuno circa la capacità di Antònio Agrellos di declinare in secco lo stile Noval dalla mano sensibile e leggera del grande enologo

Accompagna alla perfezioni la cucina a base di pesce

ginepro e origano fresco

Si procede quindi con l’affinamento

è un vino dalle enormi potenzialità

È un vino che matura in botti di rovere di Slavonia per almeno tre anni

crostacei e pollame

Un Pinot Bianco che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale finezza dei bianchi altoatesini

Lo “Zeveri” è un vino che ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra terra e uomo

e si consiglia di provarlo a fine cena in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente

Vinificato sulle bucce a temperatura controllata e lasciato maturare per almeno 20 mesi in grandi botti e piccoli fusti di rovere