Charme Blanc 2023 Accord Vin et Volaille

Charme Blanc 2023 Accord Vin et VolailleCharme Blanc 2023 Jean Pierre Robinot Matre du Chenin libre et vivant Jean Pierre Robinot poursuit sa qute du Chenin parfait, en laissant parler les terroirs et le raisin sans jamais les contraindre. Dans la pure tradition du vin naturel, il vinifie sans aucun intrant ni levure exogne, avec patience et coute. Chaque cuve est un reflet fidle de son lieu, de son millsime et de son humeur potique. Charme, entre craie, herbes et agrumes Issue dun terroir

La Bueilloise Blanc 2022

Christophe Lindenlaub succède à son père Jacques à la tête de leur domaine viticole de douze hectares

un assemblage riche

Les vins sont réalisés en macération semicarbonique

il reste Barrieux jusqu’au bout des ongles

le cépage est le grignolino

Coperies est un whisky single malt cent pour cent français provenant d’une unique distillerie

Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours

Le dessin de l'étiquette de cette bouteille a été réalisé par l'artiste Fabrice Loiseau: Geimyo 鯨妙

Les carignans de ce côtes-catalanes ont ici cent vingt-cinq ans d’âge et croissent à trois cents mètres d’altitude dans une combe argilo-calcaire

Le vermouth MUZ de Partida Creus est un bonbon fruité

Volnay 1er cru Carelle sous la Chapelle Rouge 2017