Le Cid du Maudon Cidre 2011 Catalogne

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Description

Le Cid du Maudon Cidre 2011 CatalogneLe Cid du Maudon Cidre 2011, Etienne Leroy Les Vergers de la Retenue de la Cuve Vin naturel sans sulfites ajouts.

il est doté d'une puissance aromatique peu commune

les raisins macèrent en grappes entières pendant vingt-huit jours avec pigeage

ce rosé est une excellente surprise

il se démarque par un nez puissant et légèrement fumé

intense et aromatique

structurée

Cote de Feule 2009

ce vin est un assemblage d’alicante et de mondeuse noire cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires

les cépages secondaires étant cannaiolo

à travers ses fruits rouges

GT Ancestral Rouge Petillant 2015

Damien Bureau

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