Tokaji Furmint Dry 2022 - Füleky W6-7-sconto30Questo vino si presenta giallo dorato molto carico e luminoso, con sfumature ambrate. Si esprime con potenza su sentori complessi ed eleganti di frutta sciroppata, frutto della passione, miele e spezie dolci con una spruzzata fresca e agrumata. Al palato denso e ricco di frutta, spezie e note saline molto persistenti. Questo Furmint un vino diretto, schietto ed estremamente piacevole. Prodotto da terreni di natura vulcanica, deriva da vigneti esposti
Dopo l’assemblaggio il vino è posto a maturare in legno per 3 anni
le classiche note fruttate sono impreziosite da richiami al timo
ed è facile "innamorarsi" della piacevole schiettezza di questo vino
Le uve del Dosaggio Zero Riserva Bagnadore di Barone Pizzini provengono da ununica vigna le cui piante
Si sposa bene anche con formaggi stagionati
mirtilli e una nota di spezia dolce
Sosta sui lieviti di circa 30 mesi
parte in grandi botti di legno e parte in acciaio
Da provare con delle scaloppine ai funghi
fenomeno allora nuovo per quel Friuli abituato a rossi sempre freschi e dalla facile beva
tanto fresco e immediato quanto materico e profondo
La fermentazione è avvenuta con lieviti indigeni in tinaja (anfora proveniente dalla Spagna)
